文化
張家界擁有許多少數民族人口，因此民族文化豐富多樣。張家界土家族宗教分為信仰土王、信奉梯瑪和崇拜自然三類。土家山寨的土王廟，供奉八部大王、彭公爵主、向王天子、覃後王等；梯瑪（土司）則是民間的「活神仙」，凡驅邪趕鬼、治病救人、消災還願等，必請梯瑪；對土地神、四官神、五穀神、灶神、白虎神、獵神（梅山、張五郎）、樹神等，更是頂禮膜拜。土家人對老虎崇拜，張家界市永定、慈利等地不斷出土虎鈕便是例證。專家認為，虎是土家族的圖騰物。
土家族過年
土家人每年要過三次年，臘月二十九（或二十八）「過趕年」，農曆六月二十五過「六月年」，十月初一過「十月年」。
「過趕年」的晚上，寨中燃起篝火，土家人圍著篝火跳擺手舞，唱調年歌。過年是土家族人最重要的節日，比土家族的其他節日都要重要，持續時間也最長。土家族過年比漢族過年要早一天，即月大過臘月二十九，月小過臘月二十八，土家族人將這種比漢族提前一天的過年方式叫做「過趕年」。
上刀梯
在上刀梯之前，由法事主持人帶領所有參加法事的老司，圍繞木柱吟咒語，做法事。法事結束後，就由遷階的年青苗老司開始上刀梯。從第一把刀開始，一節一節往上爬，一直上到最頂端，然後在上面表演一些絕技功夫，並吹動三番牛角號。表示法事成功，考驗結束，主持法師承認上刀梯的技術過關[來源請求]。
吊腳樓
吊腳樓多為木質結構，早先土司王嚴禁土民蓋瓦,只許蓋杉皮、茅草，叫「只許買馬，不准蓋瓦」。一直到清代雍正十三年「改土歸流」後才興蓋瓦。—般為橫排四扇三間，三柱六騎或五柱六騎，中間為堂屋，供歷代祖先神龕，是家族祭祀的核心。
湘西臘肉
張家界地處湘西北，多山，植被豐厚，盛產木材，自古至今張家界人便有熏臘肉的習俗，延續至今已有兩千多年的歷史。湘西農家一般都有火坑，而肉則掛在火坑上面，下邊燒柴取暖做飯，順便將肉熏制好。湘西是高寒地區，冬季烤火時間較長，因此熏臘肉的時間也較長，這樣熏出來的臘肉可以久藏不壞，一直能吃到來年立冬。
張家界土家族飲食
張家界境內少數民族飲食以苞谷、大米、紅薯、雜豆、洋芋為主拌以各種蔬菜。 張家界境內各民族多嗜好酒及酸、辣、香味食品。山民一日三餐，離不開辣椒拌菜調味。
打溜子
打溜子是土家族地區流傳最廣，土家人民非常喜愛的一種民族傳統打擊樂。凡遇土家婚嫁迎娶、逢年過節、調擺手等喜慶場合都少不了它。全套溜子小鑼(俗稱「馬鑼」，土家人叫「交子閉」)、頭鈸、二鈸、大鑼等四件擊樂組成，有些曲牌還加嗩吶、板鼓伴奏。